Lubeca Dunkle Schokokuvertüre Ghana, FEHMARN Chips

ZUR ZEIT ÜBER DEN SHOP NICHT LIEFERBAR, ERST WIEDER IM HERBST. Im Geschäft lagernd!

Schokolade in edelster Form - FEHMARN 60/40/39 mit einem besonders feinen Schmelz.

Feinwalzungen führen zur sehr hohen Feinheit der Körnung un damit zu dem feinen Schmelz. Durch das lange Conchieren - intensive Rühren, Belüften und Unterheben - verflüchtigen sich unerwünschte Aromastoffe wie beispielsweise Säuren.

Lagerbedingung:
Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen, Verpackung nach Gebrauch bitte verschließen.

* * * * - 4 Tropfen = dünnflüssig

Sehr gut auch zur Ganache-Zubereitung!