FC Mix für Spitze - Weiß, Glutenfrei, Lace

Spitzen / Lace zum Dekorieren von Torten, Cupcakes und mehr.

Vermerk:
Die Mischungen werden in einem Glutenfreien Werk hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20mg / 20ppm Gluten per kg enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder –sensitivität bekommen bei solch einer Dosis keine Symptome. Somit kann jeder, der eine strikte Glutenfreie Diät betreibt, mit diesen sicheren Backmischungen von FunCakes backen.

Zubereitung:
Menge 50 g Mix mit 50 ml Wasser. Streiche eine Matte für Zuckerspitze mit dem Gemisch ein. Trocknungszeit 9-12 Minuten in einem Ofen mit 110°C (Heißluftofen 100°C) (oder 3-4 Stunden an der Luft, außerhalb des Ofens). Um ein Austrocknen zu verhindern, sollte das Gemisch immer mit einer Folie abgedeckt werden und innerhalb von 2 Stunden verarbeitet werden. Farbe beimischen.

Kühl und trocken lagern, nicht großer Hitze oder Temperaturschwankungen aussetzen.