SU Chocolate Colour Light Blue 35g

Schokoladenfarbe in hellblau

€ 5,75
(=164,29 € / 1 Kg) inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

SU Schokoladenfarben eignen sich besonders gut für weiße Schokolade. Kann auch zum Erstellen von Transferbögen verwendet werden. Die Farben verleihen der Schokolade besondere Lebendigkeit.

Gebrauchsanweisung:
Deckel entfernen, und dann entweder in der Mikrowelle vorsichtigst zu schmelzen beginnen (für 10 Sekunden bei voller Leistung - 800 W), umrühren und wiederholen, bis alles geschmolzen ist. Oder den Topf in warmes Wasser stellen.

Bitte beachte, es kann zum Auftreten von weißen Markierungen im Töpfen kommen. Es wurde uns versichert, dass diese Flecken keine Schimmelpilze sind und es sich um einen natürlichen Trennungsprozess handelt, der als Kakaobutterblüte oder "Fettblüte" bezeichnet wird. Dieses "Ausblühen" wird während des Herstellungsprozesses verursacht, wenn die Färbung abgekühlt oder getempert wird, wodurch sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Zum Wachsen des Schimmels wird Wasser benötigt und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (enthält kein Wasser). Wenn du die Schokoladenfarbe erneut schmilzt, verschwinden die Markierungen und es funktioniert und schmeckt wie erwartet.

Maximale Dosierung: 0,6 g pro kg

Nährwertbezeichnung:
Energiegehalt (kj) ..................... 3.771
Fett (g) ...................................... 99.9
gesättigte Fettsäuren ................ 63.1
Kohlenydrate ............................. 0.00
Zucker ........................................ 0.0
Protein ....................................... 0.01
Salz ............................................ 0.003
veganvegetarischverzehrbar

Zusatzinformation

Inhalt 35 Gramm (g)
Marke Sugarflair
Verwendung verzehrbar
Farbtyp Pastenfarbe
Eigenschaften vegan, vegetarisch
Zutaten cocoa butter, colour: E133, enthält kein E171
Herstellernummer C306
GTIN 634158974526
Artikelnummer 3763
Kontakt Sugarflair
Unit 59, Brunel Road
Manor Trading Estate
Benfleet, Essex, SS7 4PS